Chinin
Bitterstoff/Arzneistoff
Chinin ist ein bitter schmeckender Inhaltsstoff, der u.a. in der Rinde des Chinarindenbaums vorkommt. Aufgrund seines bitteren Geschmacks wird er in geringen Mengen manchen Getränken zugesetzt. Chinin wirkt u.a. fiebersenkend und ist für Malariaerreger giftig. Es wird daher zur Behandlung der Malaria (tropica) eingesetzt. Chinin wirkt zudem Wehen-auslösend.
Überdosierungen von Chinin können gefährlich – sogar tödlich – sein.