07.08.2024
Neue Ernährungsempfehlungen: Mehr Hülsenfrüchte, weniger Fleisch und Milchprodukte
Das Gesundheitsministerium hat die Österreichischen Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Erstmals finden sich „Hülsenfrüchte“ als eigene Kategorie. Im Gegenzug können Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte reduziert werden. Zum ersten Mal gibt es auch Empfehlungen für die vegetarische und vegane Ernährung