Quellenverzeichnis: Gesund bleiben mit Ernährung

Hier finden Sie die verwendeten Quellen zum Thema Gesund bleiben mit Ernährung:

• Colditz, G. (2024): Healthy diet in adults. UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im August 2024 unter www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2020): 14. DGE-Ernährungsbericht
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2014): Fachinformation Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung auf die Gesundheit. Online abgerufen im September 2024 unter www.dge.de
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2012): 12. Ernährungsbericht. Kapitel 5. Prävention durch Ernährung/5.2. Einfluss sekundärer Pflanzenstoffe auf die Gesundheit. Bonn.
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE (2022): Die Nährstoffe Bausteine für die Gesundheit. Bonn. 6. Auflage.
• Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE (2021): Ballaststoffe. Online abgerufen im Oktober 2024 unter www.dge.de
• Fairfield, K.; Tangney, Ch.; Rosenson, R. (2024): Vitamin intake and disease prevention. UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im August 2024 unter www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
• Gibney ER. (2019): Factors influencing the cardiometabolic response to (poly)phenols and phytosterols: a review of the COST Action POSITIVe activities. Eur J Nutr. 2019 Nov;58(Suppl 2):37-47. Online abgerufen im August 2024 unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
• Hahn, A.; Ströhle, A.; Wolters, M.  (2023): Ernährung. Physiologische Grundlagen, Prävention und Therapie. 4. Auflage. Stuttgart.
• Journal für Ernährungsmedizin (2020): Sekundäre Pflanzenstoffe – faszinierende Vielfalt. Online abgerufen im August 2024 unter www.jem.at
• Madsen H. et al. (2023): Fruit and vegetable consumption and the risk of hypertension: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Eur J Nutr. 2023 Aug;62(5):1941-1955. Online abgerufen im August 2024 unter https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
• Österreichische Gesellschaft für Ernährung (2022): Sekundäre Pflanzenstoffe. Online abgerufen im September 2024 unter www.oege.at
• Tangney, Ch.; Rosenson, R. (2024): Lipid management with diet or dietary supplements. UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im August 2024 unter www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
• Tunturi, S. (2023): Vitamine. Ebm-Guidelines. Online abgerufen im August 2024 unter www.ebm-guidelines.com (Registrierung erforderlich)
• Uptodate (2024): Patient education: Diet and health (Beyond the Basics). UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im Oktober 2024 unter www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
• Uptodate: Patient education: Can foods or supplements lower cholesterol? (The Basics). UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im Oktober 2024 www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
• Uptodate: Patient education: High-fiber diet (The Basics). UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc. Online abgerufen im Oktober 2024 www.uptodate.com (Registrierung erforderlich)
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