Ernährungsempfehlungen: Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte
Hinweis
Die Ernährungsempfehlungen auf einen Blick zeigen die Grafiken der Österreichischen Ernährungspyramide. Es gibt sie in zwei Varianten: mit Fisch und Fleisch, ohne Fisch und Fleisch.
Ausgewogene Ernährung
Die wichtigsten empfohlenen Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung gemäß den neuen österreichischen Ernährungsempfehlungen (2024):
- Trinkwasser (6 Portionen pro Tag), entspricht 1.500 ml pro Tag
- Gemüse und Obst (5 Portionen pro Tag), entspricht 672 g pro Tag
- Getreide und Erdäpfel (4 Portionen pro Tag), entspricht 378 g pro Tag
- Milch- und Milchprodukte (2 Portionen pro Tag), entspricht 411 g pro Tag
- Hülsenfrüchte (3 Portionen pro Woche), entspricht 37 g pro Tag
- Fleisch und Fisch (1 Portion Fleisch + 1 Portion Fisch + wahlweise 1 Portion Fleisch oder Fisch pro Woche), entspricht 32 g Fleisch pro Tag und 28 g Fisch pro Tag
- Eier (3 Portionen pro Woche), entspricht 26 g pro Tag
- Fette und Öle (2 Portionen pro Tag), entspricht 26 g pro Tag
- Fettes, Süßes und Salziges (selten), entspricht 10 Energieprozent.
Weitere Informationen finden unter:
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Letzte Aktualisierung: 12. Dezember 2024
Erstellt durch: Redaktion Gesundheitsportal
Expertenprüfung durch: Univ.-Prof. Dr. Jürgen König