Linsencurry

Zutaten für 4 Portionen:
250 g getrocknete grüne Linsen
2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 Tomaten
1 Teelöffel Currypulver oder Currypaste
3 EL Rapsöl
Salz

Zubereitung:

Hinweis

Inhaltsstoffe

Nährwerte
pro Portion (ca.)
Inhaltsstoffe Nährwerte
pro Portion (ca.)
Energie (kcal) 288 Kohlenhydrate (g) 33,1
Protein (g) 15,4 Fett (g) 8,2

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Kochen mit Bohnen, Erbsen & Co.“ der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES 2024).

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Quelle: www.gesundheit.gv.at: Linsencurry

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