Bohnenschmalz

Zutaten für 4 Portionen:
200 g weiße Bohnen
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 Dörrpflaumen
1/2 Apfel
1/2 EL Sojasauce
Salz
Pfeffer
Majoran
Paprika

Zubereitung:

Hinweis

Inhaltsstoffe

Nährwerte
pro Portion (ca.)
Inhaltsstoffe Nährwerte
pro Portion (ca.)
Energie (kcal) 192 Kohlenhydrate (g) 24,9
Protein (g) 11,2 Fett (g) 3,5

Dieses Rezept stammt aus der Broschüre „Kochen mit Bohnen, Erbsen & Co.“ der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES 2024).

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Quelle: www.gesundheit.gv.at: Bohnenschmalz

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